Milline jäätisemasin valida: kompressoriga või eelkülmutatava anumaga?

Hea jäätisemasin teeb kodus jäätist, sorbetti ja külmutatud jogurtit täpselt sinu maitse järgi. Suurim valikuküsimus on, kas masin jahutab ise või tuleb anum enne sügavkülma panna.

• ✔ Kaks põhitüüpi: kompressoriga jäätisemasin jahutab segu ise, eelkülmutatava anumaga jäätisemasin nõuab anuma külmutamist enne valmistamist
• ✔ Kui valmistad jäätist harva: eelkülmutatava anumaga jäätisemasin on kõige soodsam viis alustada
• ✔ Kui valmistad jäätist tihti: kompressoriga jäätisemasin laseb teha mitu partiid järjest, ilma vahepealse ootamiseta
• ✔ Maht ja programmid: vaata anuma suurust ning seda, kas soovid teha ka sorbetti, külmutatud jogurtit või slushit
• ✔ Puhastamise lihtsus: eemaldatavad osad ja loputusprogramm hoiavad iga kord aega kokku
• ✔ Hinnaklass: soodsad mudelid algavad taskukohasest hinnast, isejahutavad ja mitmekülgsed mudelid maksavad rohkem

Miks soetada kodune jäätisemasin?

Poejäätis on küll mugav, kuid sa ei saa ise otsustada, mis sinna sisse läheb. Koduse jäätisemasinaga saad kontrollida suhkru kogust või selle asendada steviaga, kasutada värskeid marju ja puuvilju ning valmistada ka piimavabu või laktoosivabu variante. See on eriti kasulik, kui peres on allergiaid või toitumiseelistusi, mida poeriiulilt on raske leida.

Teine põhjus on maitse ja mitmekülgsus. Sama masinaga saab enamasti teha jäätist, sorbetti, külmutatud jogurtit ja sageli ka smuutikausse või slushit. Kui sulle meeldib katsetada, muutub jäätisemasin kiiresti üheks kasutatavamaks köögiseadmeks. Suvel on see lõbus viis lapsi kööki kaasata ja külaliste jaoks kiiresti magustoit valmistada.

Kolmas põhjus on pikemaajaline kokkuhoid, eriti kui armastad kallimaid ja kvaliteetseid käsitööjäätiseid või valmistad jäätist sageli.

Kuidas jäätisemasin töötab?

Jäätisemasin segab segu aeglaselt ja jahutab seda samal ajal, et jää ei tekiks suurte kristallidena. Just ühtlane segamine külmumise ajal annab kreemja tulemuse. Erinevus mudelite vahel seisneb peamiselt selles, kuidas külm tekitatakse. Sellest sõltub nii hind, kiirus kui ka mugavus.

Kompressoriga jäätisemasin ehk isejahutav masin

Kompressoriga jäätisemasinas on sisseehitatud jahutussüsteem, nagu väikeses külmikus. Segu jahutatakse valmistamise ajal, seega ei pea sa midagi ette valmistama.

Sobib kellele: neile, kes valmistavad jäätist sageli või soovivad teha mitu portsjonit järjest.

Kompressoriga masina eelised:

• ✔ Ei vaja anuma eelnevat külmutamist, saad alustada kohe
• ✔ Võimaldab teha mitu portsjonit üksteise järel, sest anum ei soojene
• ✔ Sobib hästi suurematele kogustele ja külaliste võõrustamiseks

Millega arvestada:

• • Kõrgem hind kui eelkülmutatava anumaga mudelitel
• • Suurem ja raskem seade, mis vajab köögi tasapinnal või sahtlis rohkem ruumi

Eelkülmutatava anumaga jäätisemasin

Külmutuskausiga jäätisemasinal on kahekordse seinaga anum, mille sees on jahutav vedelik. Anum tuleb enne valmistamist hoida sügavkülmas tavaliselt 12–24 tundi. Kui anum on piisavalt külmunud, segab masin jäätisesegu ning tulemuseks on kreemjas jäätis umbes 20–40 minutiga.

Sobib kellele: neile, kes teevad jäätist aeg-ajalt ja soovivad soodsat ning kompaktset masinat.

Eelkülmutatava anumaga masina eelised:

• ✔ Soodsam soetushind ja väiksem seade
• ✔ Lihtne kasutada ja hoiustada, sobib ka väiksemasse kööki
• ✔ Piisav, kui valmistad korraga ühe portsjoni jäätist

Millega arvestada:

• • Anum tuleb ette külmutada
• • Ühe külmutatud anumaga saab teha korraga tavaliselt ühe portsjoni

Millele jäätisemasina valimisel tähelepanu pöörata?

Enne ostu tasub läbi mõelda, kui tihti ja kui suurtes kogustes sa jäätist valmistad. Sellest lähtuvad kõik ülejäänud valikud. Allolev tabel võtab peamised valikukriteeriumid kokku.

Omadus	Mida tähele panna	Kellele oluline
Jahutuse tüüp	Kompressoriga (isejahutav) või eelkülmutatava anumaga	Sagedus ja mugavus
Anuma maht	Väiksem kogus (0,1–1 l) ühele-kahele, suurem (1–1,5 l) perele, 2 l või rohkem külalistele	Perede ja külaliste jaoks
Programmid	Jäätis, sorbett, külmutatud jogurt, slushi	Mitmekülgsuse soovijale
Valmistusaeg	Enamik mudeleid valmistab jäätise 20–60 minutiga	Kiiret tulemust soovijale
Puhastamine	Eemaldatavad osad, loputusprogramm	Igapäevasele kasutajale
Müratase	Kompressoriga mudelid on tavaliselt valjemad	Avatud köögiga kodus

Kõige tähtsam on jahutuse tüüp, sest see mõjutab nii hinda kui ka kasutusmugavust. Maht ja programmid tasub valida oma pere suuruse ja katsetamissoovide järgi.

Parim jäätisemasin eri kasutusvajadusteks

Allpool leiad mudelivaliku vastavalt sellele, milleks masinat vajad.

Soodne jäätisemasin esimeseks proovimiseks

Sobib: neile, kes ei taha kohe suurt kulutust teha ja kellele piisab lihtsamast seadmest.

WMF KITCHENminis jäätisevalmistaja eelised:

• ✔ Kompaktne ja ruumisäästlik mudel, mis mahub väiksessegi kööki
• ✔ Teeb kolme külmutatud magustoitu: jäätist, sorbetti ja külmutatud jogurtit, valmis mõne minutiga
• ✔ Eemaldatav 300 ml konteiner ning pöörlev segaja ja nutikas ajakontroll teevad ülejäänu

Mitmekülgne jäätisemasin kogu perele

Sobib: neile, kes soovivad ühe seadmega valmistada mitut tüüpi külmi magustoite.

Tefal Dolci eelised:

• ✔ Valmistab sorbetti, jäätist ja gelatot ning ka külmutatud jogurtit, smuutisid ja muid jahutavaid maiuseid
• ✔ Kümme režiimi, sh kuus lusikaga serveeritavat programmi: sorbett, jäätis, gelato, smuutikauss, külmutatud jogurt ja lisandid
• ✔ Valmistab ühtlaselt kreemja tulemuse ühe korraga, ilma vahepealse segamiseta
• ✔ Automaatne loputusprogramm muudab puhastamise eriti lihtsaks

Kompaktne isejahutav jäätisemasin väiksesse kööki

Sobib: neile, kes soovivad isejahutavat masinat, aga kellel ruumi napib.

Severini eelised:

• ✔ Ruumisäästlik disain (vaevu A4 formaadist suurem), üks kompaktsemaid kompressoriga mudeleid
• ✔ Kaks-ühes soe ja külm funktsioon, millega saab valmistada nii jogurtit kui ka jäätist
• ✔ Valmistab jäätist, sorbetti ning külmutatud ja tavalist jogurtit vähem kui 30 minutiga
• ✔ Automaatne jahedas hoidmise funktsioon (60 min), digitaalne taimer ja temperatuuriekraan

Jäätisemasin suurele perele ja tihedaks kasutuseks

Sobib: neile, kes teevad korraga suuremaid koguseid või mitut maitset.

Severin 2 anumaga jäätisemasina eelised:

• ✔ Valmistab jäätist, sorbetti ning külmutatud ja tavalist jogurtit vähem kui 30 minutiga
• ✔ Aktiivne jahutuskompressor tähendab, et anumat ei pea enne külmutama
• ✔ Komplektis kaks 2 L anumat, mis on mugav eri maitsete järjestikuseks valmistamiseks
• ✔ Roostevabast terasest korpus puutetundliku LED-ekraaniga ja kaasas retseptiraamat

Premium-jäätisemasin nõudlikule jäätisesõbrale

Sobib: neile, kes soovivad täpset tulemust ja mugavaimat kasutuskogemust.

Sage the Smart Scoop eelised:

• ✔ Jälgib segu kõvadust ja seab valmistamise sinu valitud konsistentsi järgi
• ✔ Hoiab jäätise kuni serveerimiseni sobival kõvadusastmel
• ✔ Sobib neile, kes valmistavad jäätist regulaarselt ja soovivad ühtlast kvaliteeti

Mitmekülgne jäätisemasin ilma anuma eelkülmutamiseta

Sobib: neile, kes soovivad laia programmivalikut, aga ei taha anumat ette külmutada.

Tefal Freezi 16-ühes jäätisemasina eelised:

• ✔ Valmistab jäätist, külmutatud jogurtit, slushit, piimakokteile, kokteile ja muud
• ✔ Eelkülmutamist pole vaja
• ✔ Automaatprogrammid alates kreemisest jäätisest ja värskendavast külmutatud jogurtist kuni slushi, külmutatud kokteilide ja piimakokteilideni
• ✔ Kompaktne, vaikne ja lihtsasti puhastatav seade

Pehme jäätise masin lastega perele

Sobib: neile, kes soovivad jäätist kohe ja eelistavad pehmet jäätist, ning lastega peredele.

Kui peres armastatakse just pehmet jäätist, tasub valida mudel, millel on eraldi pehme jäätise programm. Nii saab keerutada pehmet jäätist otse tuutusse, mis on lastega peredele lõbus ja kiire viis magustoit valmistada.

Ninja Swirl by CREAMi eelised:

• ✔ 13 programmi, sh kuus pehme jäätise ja kuus klassikalise jäätise režiimi ning Mix-In funktsioon lisandite jaoks
• ✔ Soft Serve Creamify tehnoloogia muudab enamiku koostisosi jäätiseks või pehmeks maiuseks
• ✔ Kolme kiirusega Soft Serve käepide laseb keerutada pehmet jäätist otse tuutusse
• ✔ Valmistab ühe anumaga kuni neli portsjonit, nii et jätkub kogu perele. Arvesta, et segu tuleb enne külmutada umbes 24 tundi

Ka Tefal Freezil on eraldi pehme jäätise programmid ja anumat ei pea ette külmutama, mis sobib hästi spontaansete isude jaoks.

Slushimasin külmutatud jookide armastajale

Sobib: neile, keda huvitab pigem slushi ja külmutatud joogid kui klassikaline jäätis.

Ninja SLUSHi külmutatud jookide valmistaja eelised:

• ✔ Valmistab slushit, külmutatud kokteile, frappéd, piimakokteile ja külmutatud mahla
• ✔ Viis programmi ja slushi valmib umbes 30 minutiga; hoiab joogi külmutatuna kuni 12 tundi (ilma piimatoodeteta)
• ✔ Lihtne kasutada ja kerge puhastada

Kui soovid Ninja SLUSHi kohta rohkem lugeda, vaata meie eraldi ülevaadet Ninja Slushi ülevaade ja jääjookide retseptid.

Levinumad vead jäätisemasina ostmisel

Kõige sagedasemad vead on:

• • ostetakse odavaim eelkülmutatava anumaga mudel, kuigi tegelikult tehakse jäätist tihti ja isejahutav masin oleks mugavam
• • ei arvestata, et eelkülmutatava anumaga masina anum peab olema sügavkülmas juba enne valmistamist
• • valitakse liiga väike anum, kuigi peres on mitu jäätisesõpra
• • makstakse paljude programmide eest, mida tegelikult ei kasutata
• • unustatakse müratase, mis kompressoriga mudelitel on avatud köögis märgatav
• • aetakse segi klassikaline jäätisemasin ja slushimasin, kuigi need on mõeldud erineva tulemuse jaoks
• • ei mõelda puhastamisele: eemaldatavad osad ja loputusprogramm hoiavad palju aega kokku

Millal jäätisemasinast ei piisa?

Kui soovid jäätist valmistada ilma segamis- ja külmutamisootuseta, tasub kaaluda topsipõhist lahendust, kus segu külmutatakse valmis anumas ja seejärel töödeldakse kreemjaks. Sellisest lähenemisest saad lähemalt lugeda meie ülevaatest Ninja Creami jäätisemasina ülevaade.

Kui su peamine soov on hoopis jahutavad joogid, sobib paremini külmutatud jookide valmistaja. Kui valmistad väga suuri koguseid või soovid professionaalset tulemust, võib mõistlik olla vaadata suurema mahuga kaubanduslikke seadmeid. Igapäevaseks koduseks kasutuseks katab enamik vajadusi siiski tavaline jäätisemasin.

Kokkuvõte: milline jäätisemasin sulle sobib?

Valik taandub peamiselt sellele, kui tihti sa jäätist teed. Kui valmistad seda aeg-ajalt ja soovid soodsat lahendust, sobib eelkülmutatava anumaga jäätisemasin. Kui teed jäätist sageli, mitmes maitses või suurele perele, tasub investeerida kompressoriga mudelisse, mis ei vaja anuma eelkülmutamist. Mõtle läbi ka soovitud programmid ja anuma maht ning vali masin, mis sobib sinu köögi ja harjumustega.

Kui soovid personaalset nõu, aitab meie meeskond hea meelega: broneeri tasuta konsultatsioon.

Korduma kippuvad küsimused (KKK)