Philips Airfryer: 5 простых и вкусных рецептов для аэрогриля

Что делает аэрогриль особенным?

• Простота в использовании даже для человека, не привыкшего готовить еду. Аэрогриль автоматически регулирует время и температуру во время приготовления для обеспечения идеального результата.
• Аэрогриль Philips Airfryer XXL вмещает до 1,4 кг (7,3 л) еды и позволяет готовить до 6 порций. Например, в него может поместиться целая курица.
• При покупке аэрогриля Philips Airfryer XXL Вы получите возможность пользоваться эксклюзивным приложением NutriU, где сможете ежедневно получать рекомендации с рецептами, соответствующими Вашим предпочтениям и предпочтениям Вашей семьи.
• Еду можно готовить с меньшим количеством жира. Например, для приготовления корзины домашнего картофеля-фри потребуется около 2-3 столовых ложек растительного масла.
• Простая очистка. После приготовления еды корзину и решетку можно быстро вымыть вручную или положить в посудомоечную машину.
• Энергоэффективность. Аэрогриль не требуется предварительно разогревать – он становится горячим практически сразу.
• Аэрогриль занимает меньше места, чем, например, микроволновая печь, и имеет больше функций.
• Помимо запекания, жарки, приготовления на гриле и во фритюре, его также можно использовать для подогрева еды.

Попробуйте сами! Подборка рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить в аэрогриле:

BБАТАТ-ФРИ

• 300 г батата
• 1,5 ст. л. рапсового масла
• 1 ч. л. кукурузного крахмала

СОУС:

• 60 г греческого йогурта
• 1 щепотка карри
• 1 щепотка соли

Очистите батат и нарежьте его ломтиками толщиной 1 см. Замочите батат в воде на 30 минут, затем промокните его бумажным полотенцем насухо. Смешайте в миске кукурузный крахмал и раапсовое масло. Равномерно покройте батат полученнойсмесью. Выложите ломтики ровным слоем в корзину, затем поместите корзину в аэрогриль и запекайте при температуре 160°C в течение 10 минут. Откройте корзину аэрогриля и встряхните батат, затем установите температуру приготовления на 180°C и запекайте еще 5 минут.

Пока батат готовится, Вы можете приготовить соус, смешав в небольшой миске оставшиеся ингредиенты. Подавайте батат-фри с соусом из греческого йогурта.

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА СО СЛИВАМИ И ОЛИВКАМИ

• 5 г свежего шалфея
• 20 г сливочного масла
• 280 г мяса с куриных бедрышек
• 100 г слив
• 50 г зеленых и черных оливок
• 40 г лука-шалота
• 50 г чеснока
• 1/4 лимона
• 1 щепотка свежемолотого черного перца
• 1 щепотка морской соли
• 1 ч. л. оливкового масла

Мелко нарежьте шалфей и смешайте его со сливочным маслом. Натрите полученной смесью куриное мясо. Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Очистите лимон, сохранив цедру. Поместите курицу в форму для запекания. Добавьте неочищенный чеснок и лук, сливы, оливки и очищенный лимон. Выложите на курицу цедру лимона, приправьте перцем и морской солью, сбрызните оливковым маслом. Поместите форму для запекания в корзину аэрогриля и запекайте курицу при температуре 170°C в течение 15 минут. Вы можете поставить аэрогриль на паузу в середине приготовления и полить курицу мясным соком, чтобы она оставалась влажной. Поставьте максимальную температуру и запекайте курицу еще 5 минут, до золотистого цвета. Выдавите чеснок из кожуры и разомните его вилкой. Аккуратно очистите лук-шалот. Подавайте курицу с добавленной в форму для запекания фруктово-овощной смесью, луком-шалотом и чесночным пюре. При желании подавайте с рисом или картофелем.

СОЛЕНЫЕ МАФФИНЫ С КИНОА И КАБАЧКАМИ

• 60 г отваренного киноа
• 140 г кабачка
• 60 г мягкого козьего сыра
• 30 г кешью
• 2 яйца среднего размера
• 1 щепотка свежемолотого черного перца
• 1 щепотка морской соли

Натрите кабачки на терке. Нарежьте козий сыр небольшими кусочками. Измельчите кешью. Смешайте в миске отваренное киноа, натертые кабачки, яйца, козий сыр, кешью, перец и соль. Выложите тесто в формы для маффинов, а затем в корзину аэрогриля и выпекайте при температуре 170°C в течение 15 минут.

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

• 100 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 100 г шоколада
• 50 мл молока
• 40 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 80 г сахарной пудры

Просейте муку вместе с разрыхлителем и отставьте ее в сторону. Растопите шоколад на водяной бане на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте молоко и хорошенько перемешайте. Снимите смесь с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте до однородной массы. В отдельной миске взбейте яйца с сахарной пудрой до кремообразной консистенции. Добавьте полученную смесь в шоколадную массу. Затем добавьте понемногу муку, перемешивая, чтобы не было комочков. Смажьте формочки для маффинов сливочным маслом и немного присыпьте их мукой. Положите в каждую формочку по 1 столовой ложке теста. Поместите формочки в корзину аэрогриля, вставьте корзину в аэрогриль и выпекайте при температуре 180°C в течение 6 минут.

МАЛИНОВЫЕ РОЛЛЫ

• 40 г сливочного масла
• 25 г малины
• 2 ч. л. сахарной пудры
• 275 г слоеного теста

Разомните малину вилкой, протрите ее через сито, выбросьте косточки и смешайте полученное пюре со сливочным маслом и сахаром. Нарежьте слоеное тесто на прямоугольники размером 8 х 25 см и смажьте их малиново-масляной смесью. Скрутите прямоугольники и разрежьте получившиеся ролики вдоль на две полоски. Скрутите полоски, убедившись в том, что слои видны снаружи. Поместите роллы в формочки для маффинов. Поместите формочки в корзину аэрогриля и выпекайте при температуре 160°C в течение 15 минут. Выньте роллы из формочек и продолжайте выпекать их при температуре 160°С еще 5 минут. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.



Приятного приготовления! 🧑‍🍳